Albert Kallfelz est un de ces vignerons qui ne se repose pas sur leurs lauriers mais qui, tout au contraire, travaillent d'avantage. De 1,8 hectares en 1972, le domaine s'est agrandi à 45 hectares et est ainsi devenu un des plus grands Domaines familiaux à la Moselle. Notons aussi que 2/3 de ses vignobles se trouvent , niché à flanc de collines, en surplomb de la Moselle. Voyez la photo!

Albert Kallfelz est un grand amateur de vins secs et vinifie ses vins à sa façon. Ce sont des vins aromatiques, puissants, charnus avec une pointe d'acidité et de minéralité.

Il existe en Allemagne plusieurs labels de qualité, dont un se présente sous forme d'un macaron ou d'une collerette. Il correspond à la médaille (or, argent ou bronze) que les autorités agricoles allemandes, la Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG),décernent à des vins prîmés par des jurys locaux. Ce même DLG à sélectionné le Domaine Kallfelz comme étant le meilleur producteur de Riesling.

Pour l'anecdote, ce sont chaque année les vins de ce Domaine que l'on sert aux invités du Président allemand, Horst Köhler, lors du "Sommerfest", sa réception estivale.

Fiche technique du Domaine:

Superficie des vignobles: 45 ha
Cépages: 90% Riesling, 5% Müller-Thurgau = Rivaner
Vignobles: Merler Königslay-Terrassen, Adler, Stephansberg et Fettgarten