"Sekt" allemandPays & région: Allemagne / Wurtemberg Domaine: Eberbach-Schäfer Cépage: Pinot Meunier Caractéristique: Extra Brut Valeur: alcool 13,5% Potentiel de garde: 2015 Dégustation: Ce mousseux du vigneron est une spécialité du Wurtemberg. Ce "Sekt" (comme l'appelle les allemands) chatoyant et fruité est vinifié extra brut. Si vous aimez servir des zakouskis épicés à l'apéritif, ce vin vous comblera.
"Sekt" Pinot Meunier Blanc de Noir Brut 2010 Pays & région: Allemagne / Wurtemberg Domaine: Eberbach-Schäfer Cépage: Pinot Meunier Caractéristique: Extra Brut Valeur: alcool 13,5% Potentiel de garde: 2015 Dégustation: Ce mousseux du vigneron est une spécialité du Wurtemberg. Ce "Sekt" (comme l'appelle les allemands) chatoyant et fruité est vinifié brut. Un véritable apéritif de fête et un vin de plaisir.
Pinot Rosé "Sekt" Brut Pays & région: Allemagne / Moselle Domaine: Bernhard Kirsten Cépages: 70% Pinot Noir & 30% Pinot Blanc Caractéristique: Brut Valeur: alcool 12% Potentiel de garde: 2014 Dégustation: Bernhard Kirsten est le meilleur producteur de "Sekt" sur la Moselle allemande. Ce vin de la région est produit selon la méthode traditionnelle du "Champagne" et a passé 24 mois en seconde fermentation . Assemblage de Pinot Noir et Pinot Blanc, ce "Sekt" de couleur rosée et étincelante est onctueux, juteux et harmonieux.
Pinot Blanc "Sekt" Brut Pays & région: Allemagne / Moselle Domaine: Bernhard Kirsten Cépage: Pinot Blanc Caractéristique: Brut Valeur: alcool 12% Potentiel de garde: 2014 Dégustation: le Pinot Blanc a d'abord été élevé 6 mois en barriques puis 48 mois de seconde fermentation ! Laissez-vous surprendre par ce "Sekt" produit en méthode traditionelle champenoise: une robe jaune d'orée et de belles bulles; un nez expressif aux notes de fruits secs, de miel et du bois. Ce "Sekt" à base de Pinot Blanc fait découvrir une palette de saveurs tout en équilibre. En bouche, une touche de fruits secs, de toast et de fleurs blanches, sublimés par l'équilibre et la fraîcheur. A découvrir !
Riesling "Sekt" Brut Pays & région: Allemagne / Moselle Domaine: Bernhard Kirsten Cépage: Riesling Caractéristique: Brut Valeur: alcool 12% Potentiel de garde: 2014 Dégustation: Vinifié selon la méthode traditionnelle, en mono-cépage, Bernhard Kirsten a le doité pour vinifier lui-même ses vins. Ce "Sekt" millésimé, après 24 mois en seconde fermentation, surprend par son élégance, sa finesse, ses perles fines mais surtout par son équilibre. L'acidité et la douceur du Riesling se marient merveilleusement. La fin de bouche est fraîche et puissante.
"Heldensekt" Riesling Brut Pays & région: Allemagne / Moselle Domaine: Bernhard Kirsten Cépage: Riesling Caractéristique: Brut Valeur: alcool 12% Potentiel de garde: 2014 Dégustation: Vinifié selon la méthode traditionnelle, ce "Sekt" est la référence du domaine et absolument comparable à un Champagne Grand Cru. Ce sekt est en soi une rareté de par sa typicité et de par sa vinification. Ce produit supérieur étonnera plus d'un connaisseur/amateur. A la base 100% de Riesling "Auslese" du vignoble "Pölischer Held" qui est le premier garant de qualité, ensuite tout le savoir-faire d'un vigneron remarquable. Il en résulte un "Sekt" Brut qui regorge de finesse et de caractère insoupçonné. A conseiller absolument si l'on désire une touche originale! Egalement disponoble en bouteille Magnum.
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