Paul Kerschbaum ist einer der konstantesten Winzer unter Österreichs Rotwein-Elite. Seine Weine aus der Rebsorte Blaufränkisch und die Cuvées sind seit den frühen 90er-Jahren absolut top. So wurde ihm für seine Verdienste um den österreichischen Rotwein der Titel „Winzer des Jahres 2007“ von der führenden Weinzeitschrift „Falstaff“ verliehen.

Kerschbaum kommt aus Horitschon im Anbaugebiet Mittelburgenland- „Blaufränkischland“, wie sie gerne sagen, wegen der exzellenten natürlichen Bedingungen gerade für diese Rebsorte. Seit 1988 füllt Kerschbaum seine Weine selbst ab, anstatt als Fasswein an die Genossenschaft zu liefern.  Von Anfang an war er auf beste Qualität bedacht.  Die Grundlage für den Wein wird im Weinberg geschaffen: die Traubenzonen an seinen Weinstöcken hängen nur ca. 50 cm über dem Boden.

Durch den geringen Bodenabstand geraten die Trauben noch extraktreicher, aufgrund der Wärmeabstrahlung des Bodens.  Wählt man dann noch die richtigen Rebsorten für die einzelnen Standorte, kann einer wie Paul Kerschbaum Jahr für Jahr das Beste aus den Trauben herausholen.

Auch im Keller, bei der Traubenverarbeitung und dem Ausbau, überlässt Kerschbaum nichts dem Zufall.  Der Blaufränkisch steht dabei im Mittelpunkt: „Er gibt uns die Weine, mit denen wir uns weltweit profilieren können“.

Falstaff „Weinguide 2008/09“: 4 Sterne (=Erzeuger konstant herausragender Qualität, hochklassige Weine, die auch international wahrgenommen werden).

Rebfläche: 28 Hektar
Jahresproduktion: 130.000 Flaschen
Rebsorten: Blaufränkisch (60%), Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot
Boden: Lehm und Löss
Beste Lagen: Dürrau und Hochäcker