Seit 1848 ist das Weingut aus Horrweiler bei Bingen  im Besitz der Familie Doll.  Ulrich Doll ist nach seiner Ausbildung zum Weinbautechniker seit dem Jahrgang 2000 für den Weinausbau zuständig. 

Grauburgunder, Riesling und Weißburgunder sind die wichtigsten Rebsorten in diesem Familienbetrieb.
8 ha Weinberge bewirtschaftet die Familie. Es sind charaktervolle, schlanke und vitale Weine, die hier entstehen.

Uli Doll mag die Weine am liebsten trocken – eine Seltenheit in Rheinhessen, wo die Weine in der Regel  über einige Gramm Restzucker verfügen.

Die Weine von Huff-Doll zeichnen sich durch ein sehr gutes Preis-/Genußverhältnis aus.

Weinguide „Gault Millau 2010“: 1 Stern: "Die saftigen 2008er bieten Trinkfreude für günstiges Geld - es sind vitale Weine, die einfach Spass machen".

Der Feinschmecker „Wein Guide 2010“: empfehlenswerte Adresse

Eichelmann "Deutschlands Weine 2010": 1 Stern