Das traditionsreiche Heilbronner Weingut, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1496 zurückgehen, wird gemeinsam von Monika Drautz und Sohn Markus Drautz geleitet. Das eingespielte Team aus Familie und Mitarbeitern gilt als kreativ und innovationsfreudig. In besten Lagen um Heilbronn und Neckarsulm wachsen Reben für eine breite Palette von Weinen: vom bodenständigen Ur-Württemberger, dem Trollinger, bis zum edlen Riesling von internationalem Format. Geschmacklich reicht das Angebot von knochentrocken bis edelsüss.



Beim Rotwein ist der VDP-Betrieb eine der besten Adressen in Württemberg und das für die unterschiedlichsten Rebsorten, wie Samtrot, Lemberger, Spätburgunder oder die bekannte Jodokus-Cuvée. Schon seit 1986 werden bei Drautz-Able Barriqueweine erzeugt.  Bis dahin etwas recht seltenes in Deutschland. Damals schlossen sich fünf überzeugte Schwäbische Eichenfass-Verfechter zur HADES-Gruppe zusammen.  „Große Weine aus kleinen Fässern“ war und ist bis heute ihr Motto.

Weinguide „GaultMillau 2010“: 3 Trauben
…“ Markus Drautz scheint neuen Schwung in den Traditionsbetrieb gebracht zu haben.“

Eichelmann „Deutschlands Weine 2010“: 3 Sterne
…“Eine stimmige Kollektion.“…

Rebfläche: 17,2 Hektar
Jahresproduktion: 140.000 Flaschen
Beste Lagen: Heilbronner Stiftsberg, Wartberg, Neckarsulmer Scheuerberg
Boden: bunter Mergel, Keuper, Sandsteinverwitterung
Rebsorten: Trollinger, Lemberger, Riesling, Spätburgunder, Schwarzriesling
Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter VDP