Österreichische RotweineLand & Region: Österreich / Wagram Weingut: Josef Fritz Rebsorte: Zweigelt Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif bis: 2014 Empfehlung: Fruchtig mit lebendiger Kirschnote; dicht samtig aber nicht weich. Erst viel Frucht und dann ein leicht pfeffriger Abgang. Die Sorte Zweigelt zählt zu den traditionellen Rotweinsorten des Wagrams. Der fruchtbetonte Zweigelt in unserem Programm - auch leicht gekühlt genießen. Perfekt zu Pasta, Geflügel, weißem Fleisch und zur süßlichen Soße (Sauerbraten).
Zweigelt „Sulzinger“ 2009 Land & Region: Österreich / Neusiedlersee-Hügelland Weingut: Martin Artner Rebsorte: Zweigelt Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 12,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen, volles Fruchtaroma nach Kirsche und etwas Beeren, gute Balance. Ein runder Trinkfluss mit angenehmer Gerbstoff-Struktur: der etwas kräftigere Zweigelt - Allround-Wein zu weißem und rotem Fleisch, zur italienischen Küche.
Zweigelt „Avantgarde" 2009 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Zweigelt Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2016 Empfehlung: Der Zweigelt-Lagenwein vom Neckenmarkter Hochberg. Das Geruchs- und Geschmackserlebnis reicht von Kirschnoten bis zu eleganten Schwarzbeernuancen mit weichen Tanninen im Abgang. Konzentrierter, kräftiger Wein, passend zu allen Fleischgerichten.
Blaufränkisch „Hochkramer“ 2008 Land & Region: Österreich / Neusiedlersee-Hügelland Weingut: Artner Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: im gebrauchten kleinen Eichenfass ausgebauter Lagen-Rotwein! Eleganter Duft nach dunklen Beeren, zarte Würze, vollmundig und kraftvoll am Gaumen, fruchtig und harmonisch, weich im Abgang, ein Wein mit Potential - So muß Blaufränkisch schmecken!
Blaufränkisch „Babeross" Hochberg 2006 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2016 Empfehlung: Der erste Wein aus der Kooperation von Heribert Bayer mit dem Weingut Beisteiner. Ergebnis: ein rundum gelungener harmonischer Blaufränkisch von der Toplage "Neckenmarkter Hochberg" - schmeichelnde Note von roten und schwarzen Früchten in Nase & Gaumen, angenehm-leichte Holznote. Passend zu allen Fleischgerichten.
Cuvée Bokawina 2009 Land & Region: Österreich / Wagram Weingut: Josef Fritz Rebsorten: St.Laurent, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Pinot Noir Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif bis: 2016 Empfehlung: Beerenaromen aus einer Symbiose von St. Laurent (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Zweigelt (15%), Pinot Noir (5%), welche durch gekonnten Barriqueausbau mit viel Gefühl ihre Vollendung erfuhren. Passend zu allen Fleischgerichten.
Rubin Carnuntum 2009 Land & Region: Österreich / Carnuntum Weingut: Johann Böheim Rebsorte: Zweigelt Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2017 Empfehlung: Dunkles Rubingranat, sortentypischer Zweigelt-Duft. Finessenreiche Frucht am Gaumen, Anklänge von Kirschen. Ein kräftiger Rotwein mit weichen Tanninen, wunderbar zu italienischen Gerichten, gegrilltem Fleisch und Lamm.
Blaufränkisch „Hochäcker“ 2009 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: Paul Kerschbaum Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif: bis 2018 Empfehlung: Lagenwein vom österreichischen "Winzer des Jahres 2007", der edelste traditionell (im großen Holzfaß) ausgebaute Blaufränkisch. Dunkles Rubingranat, breitere violette Randaufhellung, in der Nase Brombeer-Zwetschgennote, am Gaumen saubere Frucht, mittelgewichtig, mit schönem langen fruchtbetonten Abgang.
Blaufränkisch Stix 2007 Land & Region: Österreich / Carnuntum Weingut: Böheim Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2018 Empfehlung: Der Topblaufränkisch von Johann Böheim aus der Lage "Stix": tiefdunkles Granatrot, fast schwarzer Kern. In der Nase feine Würznoten, Brombeeren und etwas Schoko. Am Gaumen knackig, sehr sortentypisch mit guter Länge. Jetzt sehr schön trinkreif zu allen Sorten rotem Fleisch sowie Wild und Lamm.
ARTWORK Red 2008 Land & Region: Österreich / Neusiedlersee-Hügelland Weingut: Winzerfamilie Artner Rebsorten: 40% Blaufränkisch, 40% Zweigelt, 20% St.Laurent Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2018 Empfehlung: Ein ausdrucksstarker Wein, voll und elegant im Geschmack. Im Duft klare fruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren, leicht würzige Anklänge vom Blaufränkisch, feine Röstaromen, vielschichtig und finessenreich, feine Tanninstruktur, langer und wärmender Abgang. Ein Wein mit viel Potential. Passt hervorragend zu Kanninchen, Fasan und delikaten Wild- und Lammgerichten.
Stuhlwerker 2007 Land & Region: Österreich / Carnuntum Weingut: Böheim Rebsorten: Cuvée aus Zweigelt, Merlot & Syrah Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 14% Trinkreif bis: 2018 Empfehlung: Dieser Wein wird erst nach längerer Flaschenlagerung sein ganzes Potential preisgeben - der Top-Wein von Johann Böheim, der ihn laut Gault Millau "fest in der Spitze von Carnuntums Rotwein-Elite etabliert." Tiefdunkle Farbe mit schwarzem Kern. Fruchtbetonte Nase mit schönen feinen Röstaromen des kleinen Eichenfasses. Dunkelbeerige Anklänge, sehr würzig, straff am Gaumen, feste Tanninstruktur, viel Frucht im langen Nachhall.
Babeross Reserve 2005 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Cuvée aus Blaufränkisch & Merlot Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: im Barrique gereift! Brombeeren und Holunderbeeren im "noblen" Duft mit süsser vanilliger Holzwürze, am Gaumen wieder dunkle Frucht, kraftvoll, rund und recht elegant mit knackigem Spiel - jetzt sehr schön zu trinken zur feinen Fleisch-Wild-Küche.
Blaufränkisch "Dürrau" 2008 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: Paul Kerschbaum Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreife: 2012 bis 2022 bei optimaler Lagerung Ausbau: 14 Monate im kleinen neuen Holzfass gereift. Optimale Trinkreife nach 2-3 Jahren der Flaschenreife. Aus der Lage "Dürrau" ein Top-Blaufränkisch des "Winzer des Jahres 2007" in Österreich! Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine dunkle Frucht, Mokka-Röstaromen und etwas Schoko. Am Gaumen konzentrierte Frucht, feine Zweschgenanklänge und intensiver, langer Abgang.
Cuvée Impresario 2008 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: Paul Kerschbaum Rebsorten: Blaufränkisch (40%), Zweigelt (40%) & Cabernet Sauvignon (20%) Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 14% Trinkreife: 2012 bis 2022 bei optimaler Lagerung Ausbau: 16 Monate im kleinen neuen + 3 Monate im großen neuen Holzfass gereift. Optimale Trinkreife nach 2-3 Jahren Lagerung. Der Top-Wein des "Winzer des Jahres 2007" in Österreich! Saftige Frucht, warm, Rumtopf mit roten Beeren und Haselnuss, viel Kraft und Spiel, feine Konturen blitzen kraftvoll auf. Schöne Fruchtsüße von einer schmeichelnder Milde geprägt. Trinkt sich jetzt schon herrlich, wird aber durch weitere Flaschenreife noch zulegen.
Pinot Noir „in Signo Tauri“ 2002 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Pinot Noir Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 14% Trinkreif bis: 2020 Empfehlung: 24 Monate im neuen Barrique-Fass ausgebaut; jetzt wunderbar im Burgunderglas zu trinken, 6 Stunden vor Genuss in der Karaffe lüften. Helles bis mittleres Karminrot im Glas, in der Nase zart rauchig- würzig mit Noten von Himbeere, Pflaume, Orangenschale und Schokolade. Am Gaumen komplex mit Struktur und Eleganz, sehr feine Tannine und langer Abgang. Dieser Wein begeistert Burgunderfans!
Cuvee „in Signo Leonis“ 2005 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2020 Empfehlung: 24 Monate im neuen Barrique-Fass ausgebaut; jetzt wunderbar trinkreif im Bordeauxglas, 12 Stunden vor Genuss in der Karaffe lüften Im Glas dunkles Rubingranat mit zarter Randaufhellung. In der Nase feiner floraler Rosen- und Hyazinthentouch, dunkle Beeren und feine Holzwürze. Am Gaumen viel Kraft und Tiefe, harmonisch mit etwas Nougat im langen Nachhall. Das Flaggschiff des Hauses für Liebhaber des Bordeaux-Stils!
Blaufränkisch „in Signo Sagittarii“ 2004 Land & Region: Österreich / Mittelburgenland Weingut: In Signo Leonis – Heribert Bayer Rebsorte: Blaufränkisch Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2020 Empfehlung: 24 Monate im neuen Barrique-Fass ausgebaut; jetzt wunderbar trinkreif im Bordeauxglas, mindestens 6 Stunden vor Genuss in der Karaffe lüften. Im Glas dunkles Rubingranat. In der Nase intensive dunkle Brombeerfrucht, zartes Nougat und feine Holzwürze. Am Gaumen ein mächtiger Körper, Eleganz mit Kraft gepaart und sehr gute Tannine im langen Abgang. Ein grandioser Blaufränkisch für den verwöhnten Gaumen!
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