Neusiedlersee-Hügelland![]() Die vorherrschenden Rebsorten sind Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay für die Weißweine sowie Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon bei den roten. In kaum einer Weinregion gibt es solch eine Vielfalt an Spitzenweinen. Ob hochwertige Rotweine oder verlockende Edelsüße! Durch den See kann es im Herbst eine hohe Luftfeuchtigkeit geben, welche für die Entwicklung des Pilzes „Botrytis cinerea“ förderlich ist. Dieser verringert den Säuregehalt und erhöht die Süße der Trauben. Auch die Geschmackseigenschaften werden positiv beeinflusst. So können edelsüße Weine auf Spitzenniveau entstehen. Im Gebiet „Neusiedlersee-Hügelland“ arbeiten wir mit der Winzerfamilie Artner aus St.Margarethen. Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland > |
