Deutsche RotweineLand & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Eberbach-Schäfer Rebsorte: Acolon (Kreuzung aus Lemberger & Dornfelder) Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 12,5% Trinkreif bis: 2014 Empfehlung: probieren Sie ihn zur Käseplatte! Der Acolon ist ein südländisch anmutender, kräftiger Rotwein mit intensiver Farbe und voluminösem Körper. Schöner geschmeidiger Wein für jeden Anlass.
Lemberger 2009 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Eberbach-Schäfer Rebsorte: Lemberger Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 12,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: auch leicht gekühlt schön zu trinken. In der Nase feiner Duft von Brombeeren und Kirschen. Ein körperreicher, ausgewogener Wein mit angenehmer Frucht. Er ist ein unkomplizierter Begleiter zu Schwein oder Kalb, Pizza und Pasta, zu Grillgerichten oder zum Genießen auf dem Sofa. Sehr gutes Preis-/Genussverhältnis.
Lemberger „im Holzfass gereift“ 2008 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Eberbach-Schäfer Rebsorte: Lemberger Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: etwas besonderes, etwas spezielles, etwas unbekanntes! In der Nase fruchtiger Duft nach roten Beeren, dezentes Holzaroma. Im Geschmack angenehm frisch und fruchtig mit weichen Tanninen, gut eingebundenes Holz. Eleganter Wein mit schönem Nachhall. Sehr schön zu Rind und Lamm. Hervorragendes Preis-/Genussverhältnis!
Cuvée „W“ 2008 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Wachtstetter Rebsorten: Acolon, Cabernet Dorsa & Lemberger Geschmack: trocken - im gebrauchten Holzfass gereift Werte: Alkoholgehalt 12,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: Schönes dunkelrot im Glas, rote Frucht und Vanille in der Nase. Frankophiler Wein, harmonisch & rund. Viel Frucht am Gaumen und eine leichte Säure im Nachhall. Ein toller Speisebegleiter.
Pinot Noir 2008 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Eberbach-Schäfer Rebsorte: Spätburgunder Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: tolles Preis-/Leistungsverhältnis! Identisch mit der Rebsorte Spätburgunder allerdings im Weingut anders angebaut: die Pinot Noir-Rebstöcke stehen auf den besten Lagen des Weinguts und werden konsequent ausgedünnt, so dass nur sehr wenige Trauben an einem Rebstock verbleiben. Der junge Wein wird für 10 Monate in amerikanische Eichenfässer gelegt, um dort noch mehr Reife und Struktur zu erhalten. Kräftiger & eleganter Wein zu feinem Wild, Gegrilltem & zu Schokolade
Lemberger „Felix“ 2008 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Wachtstetter Rebsorte: Lemberger Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: 2 Stunden vorher öffnen Lebkuchen, frische Kräuter und etwas rote Beeren dominieren die Nase. Im Mund ein weicher, angenehmer Wein mittlerer Kraft, saftig, zartwürzig mit langem fruchtigem Nachhall. Polyvalent als Essensbegleiter, auch sehr schön zur italienischen Küche.
Lemberger Drei Tauben 2008 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Drautz-Able Rebsorte: Lemberger Geschmack: trocken, Ausbau im Edelstahl + 8 Monate im gebrauchten Barrique Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif bis: 2015 Empfehlung: Die kräftigste rote Rebsorte Württembergs: dieser Lemberger wurde aus Spätlesetrauben gekeltert. Es ist ein körperreicher, aromatischer Rotwein mit einer schönen blauroten Farbe. Sein Geschmack erinnert an dunkle Süßkirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren und wird von leichten Vanillenoten durch die Holzreifung umschmeichelt. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu Leber- und Wildpasteten, zu Roastbeef und Steak sowie zu Reh- und Hirschbraten.
Cabernoir 2006 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Eberbach-Schäfer Rebsorten: Cabernet Cubin & Spätburgunder (Pinot noir) Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 14% Trinkreif bis: 2016 Empfehlung: Premium Cuvée! Diesen Wein schenkt der DFB seinen VIP-Gästen aus bei Spielen der deutschen Fussball-Nationalmannschaft - testen auch Sie ihn! In der Nase erinnert der Cabernoir an Pflaumen, dunkle Schokolade und Tabak sowie an die rauchigen Röstaromen aus den Eichfässern. Geschmacklich ist dieser Rotwein ein Erlebnis: sehr tanninbetont, mit maximaler Kraft und Struktur ausgestattet, dabei elegant und finessenreich bietet er alles, was zu einem festlichen Anlass gehört.
Lemberger „Ernst Combé“ 2007 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Wachtstetter Rebsorte: Lemberger Geschmack: trocken Werte: Alkoholgehalt 13% Trinkreif bis: 2016 Empfehlung: im Barrique gereift. Der Top-Wein von R. Wachtstetter - dem Spezialisten für Lemberger in Württemberg. Sehr dichte Nase nach Kirschen und wilden Beeren, etwas Röstaromen. Im Gaumen saftig, konzentriert und kraftvoll, erinnert an rote Waldfrüchte , dezente Schokolade sowie leichte Rauchnoten. Geniale Säure, tolle Balance. So gut kann deutscher Lemberger sein!
Samtrot "RD" 2005 Land & Region: Deutschland / Württemberg Weingut: Drautz-Able Rebsorte: Samtrot, gehört zur Burgunderfamilie, eine Mutation des Pinot Meunier Geschmack: trocken, 24 Monate im neuen Barrique-Fass gereift! Werte: Alkoholgehalt 13,5% Trinkreif bis: 2018 Empfehlung: 3 Stunden vor Genuss öffnen Die Heimat der Samtrot-Rebe ist Heilbronn. Dieser Samtrot RD (Reserve Drautz-Able) ist ein kräftiger, harmonischer großer Rotwein mit feinen Röstaromen, im Duft elegante Nuancen von Vanille. Er hat am Gaumen ein intensives Aroma von Brombeeren, Nüssen und Schokolade. Er passt hervorragend zu Wildgerichten und - pasteten, zu kräftigem Käse, zum Rindfleisch. Ein absolutes Geschmackserlebnis für Liebhaber!
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