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Baden

Baden ist mit ca. 16.000 Hektar das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und gleichzeitig das südlichste. Es erstreckt sich 400 km lang von Norden nach Süden entlang des Rheins von  Mannheim/Heidelberg bis nach Basel und an den Bodensee. Der größte Teil des Gebietes liegt im Rheingraben zwischen Schwarzwald und Vogesen - eine der wärmsten Regionen Deutschlands.



Aufgrund der Weitläufigkeit des Gebietes, der unterschiedlichen Boden- und Klimaverhältnisse unterscheiden sich die Weine der einzelnen Teilgebiete erheblich voneinander. Von daher ist für Baden die Vielfalt der Rebsorten kennzeichnend. Gutedel, Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und co.  spielen in den einzelnen Teilgebieten jeweils eine große Rolle. Ganz besonders heimisch fühlen sich  in ganz Baden die Weine der Burgunderfamilie: die roten Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois.

Wir arbeiten im Badischen mit dem Winzer Bernhard Huber aus Malterdingen/Gebiet Breisgau.